民勤茴香梦里回乡浓浓的茴香茶浓浓

在这个世界，有各种各样的茶，有名贵的普洱茶、铁观音，也有普通的茉莉茶、菊花茶，但我最爱的还是我们家乡民勤的茴香茶。

我的家乡是甘肃民勤县，一个地处河西走廊东北部，石羊河流域下游的小县城，以“俗朴风醇，人民勤劳”易名。茴香茶，主要是将小茴香晾干摘净，炒熟收藏，代替茶叶泡茶喝。“小茴香”，籽粒小且偏平，色淡微黄，香味有别于其他茶叶。小茴香是热性的东西，用小茴香泡的茶，不论酽淡、凉热，喝上温和平顺，胃里舒服，不怕失眠。且有增强食欲、化痰止咳、散寒止痛、调中下气、清肝明目、消除胀气、利尿排毒、促进消化、消除口臭的功效。小茴香泡的茶，味微甜淡香，茶呈淡黄色，在饭后休闲，劳动之时，咕噜咕噜地喝上一碗茴香茶，能解渴生津，解疲除乏，也算是一种特别的享受呢。小茴香焙熟入茶，大概是只有民勤人才能完成的创举。粒粒微黑带黄的精灵在翻滚的茶汤里跳跃，独特的香气瞬间弥漫整个房间，氤氲的茶雾中，往事徐徐走来。在那个物质匮乏的年代，茶，是只有在逢年过节的迎来送往中才能见到的奢侈品。小时候，每当我静静地读书的时候，奶奶总会泡上一杯热腾腾的茴香茶端上来。我喝在口里，暖在心里，茴香的淡淡香味仿佛还在我的唇间。早上起来时，烧上一壶白开水。在滚烫的白开水丢入茴香茶叶，当茴香茶叶滴落在滚烫的水中时，茴香茶的香气四散开来，闻着这淡淡的香气，好似夏日傍晚漫步在茴香地。等茴香茶泡好了，喝上一口，不仅解渴，还解热。

啊，家乡的茴香茶，你让我享受到了生活的淡泊和甜蜜。没有了书的熏陶，茶的余香，生活便少了一份充实和温暖，多了一份孤寂和干燥。我爱家乡的茶叶，更爱家乡的茴香茶。浓浓的茴香茶，浓浓的爱心，浓浓的亲情。茶水暖我心田，茶香伴我人生，直到永远。家乡的茴香茶，装的是浓浓的乡情，满满的温馨，喝一口，叫人回味无穷，久久难以忘怀！

来源：印象民勤

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