蛋白丝炒茴香菜

蛋白丝炒茴香菜

17/07/

主料：茴香菜

配料：花生蛋白丝、胡萝卜丝

调料：姜丝，盐，十三香，白醋，蘑菇精

制作：

1、把泡好的花生蛋白丝用生粉抓拌一下。

2、水开放入蛋白丝滑一下，蛋白丝飘上来后，倒入茴香菜与胡萝卜丝一起焯一下捞出。

3、炒勺放底油，倒入姜丝翻炒，再倒入焯好的菜，加盐，十三香，白醋，水，蘑菇精，勾薄芡出勺装盘即可。

每日正能量

◎人为善，福虽未至，祸己远离；人为恶，祸虽未至，福已远离。

◎不妄求，则心安，不妄做，则身安。

◎不自重者，取辱。不自长者，取祸。不自满者，受益。不自足者，博闻。

——关德财老师敬上

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