清明食艾,真的好处多多
哪里治白癜风最好 http://m.39.net/pf/bdfyy/清明多是春雨缠绵的天气乍暖还寒、阴晴不定而出门踏青的人更是尤其易受寒湿的侵扰人也容易变得昏沉、困倦这样的节气里正是食用艾叶的最好时候不多说了直接上图↓↓↓看的口水直流你知道吗艾叶不仅好吃好处还多多（吃完身体倍棒）......中医认为，艾叶性味苦辛、温，具有温经止血、散寒止痛、祛湿止痒、安胎等功效。艾叶不仅是一种食材，而且也是一种有多年历史的药材。
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医院医院主任中医师邓聪指出，艾草确实是一味药食同源的好药材，清明前后正值艾草最鲜嫩的季节。
艾草，即艾蒿，我国大部分区域均有。
《本草从新》载：“艾叶苦辛，生温，熟热，纯阳之性，能回垂绝之阳，通十二经，走三阴，理气血，逐寒湿，暖子宫……以之灸火，能透诸经而除百病。”故艾草又称为医草，用艾叶作施灸材料，有通经活络，祛除阴寒，消肿散结，回阳救逆等作用。
食物中添加艾草的方法很多，可泡茶、煲粥、做汤、蒸糕、做饺子、煮鸡蛋，还可以酿酒等等。在品尝艾叶茶、艾叶汤、艾叶粥、艾蒿馍、艾蒿糍粑、艾蒿肉丸等美味，享受春季时令特色佳肴的同时，还能增强身体对抗疾病的能力。广东人常常食用的艾粄外表深绿色，里面的馅或是豆沙或是碎花生的甜糍粑。也有放碎菜叶，做成咸的，入口即闻一股艾叶的清香，食用后可祛风驱邪。艾叶用途广泛，鲜艾叶不仅可作食疗，外洗用于皮肤瘙痒。而干艾叶用于药房配药或常捣碎成艾绒，制成艾条用于艾灸，可通经活络、温经止血。用艾叶制作香囊也为中医常用。所以，在广东，人们吃艾粄、挂艾叶、用艾叶泡水洗脚、洗艾叶药浴、用艾条艾灸……邓聪认为，艾叶有理气血、逐寒湿、温经、止血等作用。艾叶泡脚对于许多处于生理期的女性朋友而言，是恢复身体的不错选择，所以，此方法可促进血液循环，驱除体内湿寒；还可除脚臭、去脚气、改善脚部出汗的毛病；也有利于缓解改善支气管炎和类风湿等疾病等。注意：无论是在制作艾叶水的时候，还是在泡脚的过程中都是讲究方法的。艾叶水做法：
①准备鲜艾叶50克或干艾叶30克；
②加水毫升煮开；
③煮开之后让水滚5分钟左右，再除去艾叶，把水倒在泡脚桶即可。
需要注意的是，艾叶水自然地放凉，不要掺冷水进去，直接待水温降至45℃时就可以浸泡双脚。另外，不用天天进行艾叶泡脚，每周2~3次为宜，每次泡的时间需要保持在20分钟左右。最好是在晚上睡觉之前泡，这样可促进睡眠。艾叶是“养生草”，到底不同的人应该怎么吃？什么人不适合吃？、艾叶鸡蛋汤做法：新鲜艾草60g，鸡蛋个，白糖适量。将艾叶加水适量煮汤，打入鸡蛋煮熟，放白糖溶化即成。功效：有温经散寒、调经安胎的作用。2、母鸡艾叶汤做法：老母鸡只，干艾叶30g。将老母鸡洗净，切块，同艾叶一起煮汤。功效：有补气、养血、温经的作用。3、艾叶红糖水做法：干艾叶5g或新鲜艾叶30g，生姜3片，大枣5枚去核，红糖适量，水煎服。功效：有温经养血、散寒止痛的作用。温馨提醒：中医认为艾叶性温，湿热体质，或实热、阴虚火旺的人慎用。最后提醒一下艾叶的用途虽然广泛但在治病药用医院在专业中医师的指导下使用往期推荐守护『来自星星的孩子』来源健康广东编辑
何朋键
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张健青
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