茴香蒸饺，营养有食欲，宝宝都爱吃

宝贝步入幼儿园，学习的东西越来越多，日常所需的营养物质也与日俱增，妈妈们也都挖空心思做出不同的营养美食，来讨宝宝的欢心，让孩子尽可能的多吃一些，吃的香一些。

孩子大了，有了自己的饮食喜好，以前都是隔三差五的买个早点，包子、辣汤、豆腐脑，时间长了，孩子闻个味都没了食欲，再加上外面买的，不太干净卫生，这不，就研究上了众口可调的饺子，而且，做的时候，让孩子参与，做馅、包饺子，给他满满的成就感，吃起来的时候，特别香，一脸的幸福感！

茴香蒸饺

食材准备：梅花肉（或前槽肉）克、鸡蛋1个、茴香克、生姜1块、大葱半根、甜面酱1汤匙、白胡椒粉1/2茶匙、米酒（无米粒）2汤匙、香油3汤匙、盐适量、饺子皮克

做法：

1、茴香切细碎，大葱和姜切末；

2、猪肉去皮，切成小块，再剁碎；

3、猪肉馅中加入姜末再剁匀，装入碗中；

4、放米酒和一汤匙香油，朝一个方向搅拌，至起粘性；

5、打入一个鸡蛋，调入适量盐、胡椒粉、甜面酱、2汤匙香油、2汤匙清水，继续朝一个方向搅拌，至起筋；

6、放葱末和茴香，朝一个方向拌匀后，静置20分钟；

7、拿饺子皮，取肉馅放皮中间，捏出各种自己会的饺子形状；

8、蒸笼垫上笼布或藕叶，放上饺子，留有一定间距；

9、锅烧开，放进蒸笼，大火蒸15分钟。

肉馅水分太少，可以加点清水或香油，这样更滋润，“蒸饺淡，水饺咸”的原则调馅的咸度，当然，自己口味为先。另外，尽量不要放料酒，味重，影响口感。

宝宝吃茴香的好处

1、现在的很多小孩子都会出现脾胃不好跟消化不良的情况，所以经常吃茴香的话不仅可以调理脾胃同时还能够起到助消化的效果，经常给孩子用茴香做饺子或者是做其他的食物让孩子吃，作用也是非常好的所以不用担心孩子不能吃茴香。

2、茴香除了可以用来做菜炖肉之外还有着很多的效果，有些孩子如果患有疝气的话可以用茴香进行治疗，治疗的方法也是很简单的可以给孩子喝茴香水，或者是把茴香给孩子做成菜之后让孩子吃下效果都是很好的。

3、茴香既可以是调料也可以是药材经常吃茴香对身体是很好的，所以做家长的不同担心孩子吃茴香会给身体带来一些副作用，恰恰相反经常吃茴香还可以预防孩子出现疝气跟腹部受凉而引起的肚子疼。

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