夜读思念家乡的茴香味道

茴香

作者/田成群

原载于《厦门日报》城市副刊

离开山东老家十余年，常常思念家乡的味道。

说起茴香，那是北方人的美味，在厦门却很少见。有几次，我去岛内的大型超市和菜市场寻找，都没发现它的踪影。老乡建议，可以上网购买，也可以从老家寄来，可想想这种绿叶菜就该吃个新鲜，也就作罢了。可能是缘分吧，三年前，我发现小区附近的菜市场有个卖菜的老大爷，有时会带些茴香来卖，细问才知道，这些菜都是老大爷自己种的。从那以后，每次我看到老大爷有卖茴香，我都会全部买下，回家后自己动手，包饺子、蒸包子、烙火烧，一家人可以美美地吃上家乡味道了。

我小时候就喜欢吃茴香。茴香适合做馅，比如，茴香和鸡蛋调在一起做成包子馅，茴香和五花肉调在一起做成饺子馅。那时候，上学回到家，看到奶奶和娘在家包饺子，就问饺子是什么馅的，如果是茴香猪肉馅的，我便忍不住凑上前去闻一闻。茴香猪肉馅的饺子闻起来香，吃起来那就更香了，这么多年过去，我依然特别爱吃，时常想念。

转业离开部队后，在厦门工作生活，对茴香的想念更深了。每次买到茴香，我都会给娘打电话，高兴地告诉她，我又买到茴香了。茴香，总能让我想起过往的快乐时光，也更加珍惜现在美好的生活。

“直立天地垂青色，横卧厅堂赋芬芳。”这是这么多年来，我对茴香的一点浅薄认识。我想，做人、做事也要像茴香一样，人生天地间，正直是底色，担当是本色。

作者

田成群,山东德州人，年从部队转业，现工作于厦门市集美区城市管理局，工作之余爱好诗歌、散文，写有军旅诗歌余篇。

朗读者

许梦洁，厦门日报社新媒体中心记者、主持人。

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